5. februar 2012 - 14:00   |   Mađarska Kuhinja   |   Nema komentara
Mađarska slana pita

Jednostavan recept koji uz malo suhomesntatih dodataka ili začina može postati vrlo ukusan i zdrav obrok. SASTOJCI 4 jaja 1 čaša jogurta 1/2 čaše ulja 200 gr sira 1 prašak za pecivo 16 kašika brašna so PRIPREMA Umutiti jedno jaje, jogurt i ulje. Dodati prašak za pecivo, so i brašno. Ovu smesu izručiti u podmazan pleh. [...]

Opširnije »
15. decembar 2011 - 21:00   |   Mađarska Kuhinja   |   Nema komentara
Rigo Janči

Potrebno: 300 gr čokolade za kuvanje 100 gr putera 2 jaja 5 kašika šećera u prahu 1 kašika brašna 1 kašika kakaoa 2 kašike šećera 1 kašika želatina 1 kašika ulja 6 dl slatke pavlake Priprema:  Odvojiti belanca od žumanaca i žumanca umutiti mikserom. Dodati šećer, ulje i posebno umućena belanca i kakao pomešan sa [...]

Opširnije »
23. maj 2011 - 14:21   |   Kuhinja iz celog sveta, Mađarska Kuhinja   |   Nema komentara
Mađarski Gulaš

Sastojci: 800 gr junetine 1 kasika ulja 2 velike glavice luka 2 češnja belog luka 1 kašičica začina komina 1 kašičica začina majoran 1 kašičica aleve paprike 500 gr manjih krompira 250 gr paradajza 1 žuta paprika 1 crvena paprika Priprema: U velikoj šerpi zagrejati ulje. Crni i beli luk iseći sitno na kockice, junetinu [...]

Opširnije »
23. maj 2011 - 14:19   |   Kuhinja iz celog sveta, Mađarska Kuhinja   |   Nema komentara
Razbojnička pečenka

Potrebno je: 1. Svinjski, teleći ili goveđi bubrežnjak, od svakog oko 15 dkg, 2. 15 dkg teleće ili svinjske jetre, 3. 15 dkg suhe slanine, 4. 2 luka, 2 krumpira, 5. sol, crvena paprika, 6. papar, 2 rajčice, 7. mast ili ulje. Meso, jetra i slaninu izrežemo na jednake komade, isto tako luk i krumpir. Sve [...]

Opširnije »
23. maj 2011 - 14:18   |   Kuhinja iz celog sveta, Mađarska Kuhinja   |   Nema komentara
Mađarski esterhazi odresci

Potrebno je: 700–800 g kvalitetnog goveđeg ili junećeg mesa, 2 kašike masti, 2 veze zeleni, 2 glavice crnog luka, kašika brašna, kašika soka od limuna, kašika crnog vina, 0,5 l mesne supe, 0,5 l neutralne pavlake, so, biber, slatka začinska paprika Priprema: Meso začinite, prelijte mašću i ispecite na roštilju ili teflonskom tiganju. Zelen i [...]

Opširnije »
Facebook
Vremenska Prognoza
Izaberite mesto