EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Bundeva-čuvar našeg zdravlja

Bundeva je jedna od najzdravijih namirnica koje rastu na našem podneblju.

U samo 100g bundeve ima 25 kalorija, nimalo masti i holesterola, dosta dijetarnih vlakana, minerala, vitamina, posebno vitamina A, vitamina C i vitamina E. Bundeva je povrće koje se uvek toplo preporučuje osobama koje boluju od šećerne bolesti i osobama koje žele da regulišu telesnu masu.

Bundeva je bogata vitaminom A, u 100g se nalazi čak oko 7000 mg ovog vitamina. Vitamin A je veoma jak antioksidans, a u našem organizmu prvenstveno ima ulogu čuvara mukoznih membrana i kože. Vitamin A isto tao čuva naše čulo vida i prevenira nastanak malignog tumora pluća i usne duplje. Zbog svih ovih činjenica bundeva je odlična namirnica za svašiji organizam.

Same semenke bundeve su odličan izvor dijetarnih vlakana i masnih kiselina koje su odlične za zdravlje našeg srca. Semenke su isto tako bogate proteinima, mineralima i korisnim vitaminima. Samo 100g semenki bundeve ima 30g proteina, čak 100% dnevnih potreba za gvoždjem, oko 30% potreba za niacinom, selenom, cinkom. Semenke bundeve ne sadrže holesterol a sadrže triptofan koji je koristan u ishrani mozga i procesima transmisije unutar tkiva mozga.

Tiamin i pantotenska kiselina, vitamin B6, folati i niacin koji sadrži meso bundeve čine ovo povrće jednim od najkvalitetnijih prirodnih izvora vitamina B. Uz kompleks vitamina B u bundevi se nalazi i zeaksantin, prirodni antioksidans koji ima neobično protektivno dejstvo kada su u pitanju UV zraci i retina u oku. Ovaj antioksidans ima zaštitnu ulogu tako da je jedan od glavnih agenasa koji utiču na prevenciju makularne degeneracije.

Semenke bundeve su u mnogo istraživanja pokazale su se pokazale kao odlična namirnica za prevenciju malignih oboljenja prostate. Jedan od sastojaka semenki bundeve su i fitosteroli koji su odgovorni za smanjenje obima prostate ali utiču i na transformaciju testosterona u dihidrotestosteron koji je jedan od glavnih pokazatelja uvećane prostate. Semenke sadrže i indometacin koji usporava u velikoj meri napredovanje artritičnih promena u zglobovima.

Izvor: doktor.rs

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije