EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Sicilijanska pasta sa karfiolom

Za 2 osobe potrebno je: manja glavica karfiola, 250 g špageta, 2 čena belog luka, glavica crnog luka, 1 dl belog vina, kašika susama, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike seckanog svežeg peršuna, 2 kašike parmezana, kašičica suvih začina i biber po ukusu.

Karfiol operite, očistite i pripremite na pari, a zatim ga sitno iseckajte. Špagete skuvajte u slanoj kipućoj vodi, ocedite i odložite sa strane. Na zagrejanom maslinovom ulju i velikom tiganju izdinstajte sitno iseckani beli luk nekoliko sekundi, pa dodajte sitno iseckani crni luk i pržite još tri minuta neprekidno mešajući. Dodajte seme susama i suve začine, promešajte i pržite još dva minuta. Dodajte karfiol i belo vino, poklopite tiganj, isključite ringlu i ostavite da se krčka dok vino ne ispari. Sipajte špagete, začinite biberom i parmezanom i peršunom i dobro promešajte. Servirajte toplo.

Izvor: Novosti.rs

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije