Salata od šampinjona i tikvica

Potrebno je samo deset minuta za pripremu, a dobijena količina je dovoljna za četiri osobe.

SASTOJCI:

* 200 g šampinjona,
* 200 g tikvica
* čen belog luka
* sok od 1 limuna
* pola kašičice šećera,
* kašičica senfa,
* 100 ml biljne slatke pavlake,
* nekoliko listića bosiljka, so, biber

PRIPREMA:
Šampinjone očistiti, oprati i iseći na tanke listiće. Tikvice oprati, odseći im krajeve i iseći ih na tanke kolutove. Oljuštiti beli luk i sitno ga iseckati.

Pomešati beli luk sa limunovim sokom, šećerom, senfom i biberom. Dodati pavlaku, izmešati i posoliti. Preliti salatu pripremljenim prelivom. Oprati listiće bosiljka iseckati ih na tračice i posuti jelo pre serviranja.

Izvor: vesti-online.com