EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Paprikaš od pečuraka

Paprikaš od pečuraka, mada bi se pre moglo reći gulaš jer paprika nema ni malo. Pečurke i vočester sos daju jelu zanimljiv „šmek“. Pošto nema mesa jelo se vrlo brzo priprema.

SASTOJCI

  • 2 supene kašike maslinovog ulja;
  • 120 g iseckanog luka;
  • 1 češnjak belog luka, sitno iseckan;
  • 650 g isecknih pečurki;
  • prstohvat soli i bibera;
  • prstohvat suvog timijana ili majčine dušice;
  • 120 ml pilećeg bujona;
  • 1 kašičica vočester sosa (nije neophodan sastojak);
  • 1 supena kašika kečapa.

PRIPREMA

  • Zagrejte maslinovo ulje u većoj šerpi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i dinstajte ga tri minuta. Dodajte beli luk i dinstajte još minut. Zatim, dodajte pečurke i nastavite da dinstate smesu oko pet do šest minuta povremeno mešajući.
  • Posolite, pobiberite i dodajte timijan. Dodajte pileći bujon, vorčester sos i kečap. Dobro sve sjedinite.
  • Smanjite temperaturu i dinstajte još 5 minuta. Služite uz palentu, pirinač, pire krompir, kuvano povrće ili testeninu.

Izvor: vesti-online.com

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije