LISNATO TESTO S VIŠNJAMA

POTREBNO JE

450 g zamrznutog lisnatog testa, brašno za posipanje, ulje za podmazivanje, 40 g skrobnog brašna, 500 ml mleka, 4 žumanceta, 80 g šećera, kesica burbon vanilin šećera, nastrugana kora limuna, 4 kašike likera, 150 g očišćenih višanja ili trešanja, 2 kašike šećera, šećer u prahu

PRIPREMA
Odmrznuto lisnato testo razvijte i isecite na kvadrate, pa dva dijagonalna ugla uvijte. Za krem umutite skrobno brašno, mleko, žumanca, vanilin šećer i nastruganu koru od limuna, te kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Pred kraj umešajte liker. Trešnje i šećer kuvajte dok voće ne omekša. Po dve kašike ohlađenog krema stavite na sredinu svakog kvadrata, a zatim na sredinu krema stavite po kašiku kuvanih višanja ili trešanja. Filovane kvadrate poređajte u pleh i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Tople kvadrate pospite šećerom u prahu.

Izvor: Zena.blic.rs