EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Letnje varivo od povrća

Potrebno je: 600 g plavog patlidžana, 6 komada crvenih paprika, 1 kg paradajza, glavica crvenog luka, 4 čena belog luka, kašika suvih začina, so i biber po ukusu, 2 kašike seckanog lista peršuna, kašika seckanog lista celera i kašika maslinovog ulja.

Patlidžane oljuštite, isecite ih na šnite, posolite i ostavite da odstoje oko 30 minuta da bi ispustili tečnost, a zatim ih

ocedite. Paprike operite i ispecite u rerni ili na grilu kratko, ostavite ih da se prohlade, a zatim odstranite semenke. Na jednoj kašiki maslinovog ulja dinstajte sitno iseckani crveni luk u dubokoj šerpi, dodajte oljušten i na komade isečen paradajz, papriku i plavi patlidžan i krčkajte oko 15 minuta. Dodajte suve začine, biber i so po ukusu, sitno iseckani beli luk, peršun i celer. Promešajte i kuvajte još dva minuta, servirajte toplo.

Izvor: Novosti.rs

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije