EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Lepezast krompir

Krompir neobičnog izgleda će oduševiti vaše goste/ukućane. O ukusu da ne pričamo…

Zanimljivo izgleda, a ukus je odličan

Sastojci (za 2 osobe):

4 veća krompira

3-4 čena belog luka, isečenog na tanke listiće
125 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
4 grančice ruzmarina
začini po ukusu: vegeta, biber, so, mlevena crvena paprika

Priprema:

Za svaku osobu pripremiti po dva krompira, najbolji su oni brašnjavi. Maslinovo ulje staviti u manju šerpicu i dodati 4 grančice ruzmarina ( koji ste prethodno oprali idobro osušili) i polako ga zagrevati na najnižoj temperaturi, zajedeno sa uljem oko desetak minuta. Ostaviti na stranu da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Krompir oljuštiti, staviti ga na varjaču, pa seći popreko što bliže možeš rezu koji je prethodno isečen, varjača će zaustaviti nož da ne idete do kraja krompira. Čenove belog luka iseći što tanje možete, pažljivo ih uvući tamo gde ste razrezali krompir.

Krompir položiti na deo koji nije rasečen do kraja, četkicom ga dobro premazati sa uljem od ruzmarina, povegetiti, pobiberiti i po želji staviti malo mlevene crvene paprike, a iglice ruzmarina iz ulja staviti u razreze u krompiru.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 45 do 50 minuta, u zavisnosti od veličine krompira. U toku pečenja premazivati krompir sa uljem od ruzmarina.

NAPOMENA: Ovaj krompir se može napraviti još sa slaninicom, parmezanom…

Izvor: vesti-online.com

Komentari / 1

  • maca 58

    recept je ok.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije