EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Kolač sa kajsijama

SASTOJCI ZA KORU:
* 5 kašika brašna

* 5 kašika šećera

* 5 jaja

* jedna kesica praška za pecivo

* jedna kesica vanil šećera

SASTOJCI ZA FIL:
* 750 ml mleka

* dve kesice pudinga od vanile

* 6 kašika šećera

* jedna kesica vanil šećera

* dve kašike pavlake

* jedna kesica voćnog želatina

* od 1 kilogram svežih kajsija

PRIPREMA KORE:
Umutiti belanca sa šećerom i vanil šećerom. Postepeno dodati žumanca, a zatim i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mutiti manjim intezitetom sve dok masa ne postane homogena.

Pleh u kome ćete peći koru, prvo podmažite margarinom ili puterom, a zatim pospite pleh sa 3 do 4 kašike brašna ili griza, sve dok brašno ne pokrije sve delove pleha, da se kora ne bi zalepila za pleh. Višak brašna prospite i izručiti masu za koru u pleh. Peći u predhodno zagrejajnoj rerni 15 minuta na 180 stepeni.

PRIPREMA FILA:
Dve kesice pudinga skuvati u 750 mililitara mleka sa 6 kašika šećera i jednom kesicom vanil šećera. Puding skinuti sa šporeta, prekriti alufolijom da se ne bi stvrdnuo po površini i ostaviti da se ohladi.

Kad se ohladi u puding dodati dve kašike pavlake i dobro umutiti mikserom. U međuvremenu očistiti kajsije i iseći ih na polovine ili četvrtine. Koru premazati sokom ili kašom od kajsija, a zatim filom. Kajsije poređati preko fila, a zatim skuvati voćni želatin i preliti ga po kajsijama. Kolač ostaviti u frižederu da se hladi oko jedan sat.

Izvor: Smedia.rs

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije