EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Gulaš od svinjetine s kiselim kupusom

Pravi zimski obrok za hladne dane je kupus ribanac sa kolenicom, ali evo i malo drugačijeg načina da iskoristimo kiseli kupus, a da obrok i dalje bude jak i ukusan.

SASTOJCI

  • 1 kg svinjskog buta
  • 750 g kiselog kupusa
  • 60 g svinjske masti
  • 200 g luka
  • 50 g crvene paprike
  • malo kima
  • 1,8 dl kisele pavlake

PRIPREMA

  • Na zagrejanoj masnoći propržite sitno naseckani luk do zlatnožute boje. Dodajte crvenu papriku, svinjetinu nasečenu na kockice i malo kima. Posolite, pobiberite i lagano dinstajte često nalivajući vodom.
  • Kiseli kupus naseckajte na deblje rezance i skuvajte posebno.
  • Kad meso i kupus omekšaju, pomešajte ih zajedno, zalijte pavlakom i pustite da sve lagano i kratko prokuva, a onda servirajte.
  • Možete slagati i naizmenično red gulaša, red kupusa, odozgo zaliti pavlakom i malo prodinstati.

Izvor: vesti-online.com

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije