EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Ćureće šnicle sa plavim patlidžanom

SASTOJCI:
* 4 ćureće šnicle

* 1 manji plavi patlidžan

* 2 kašike ajvara

* 100 grama feta sira

* 1/2 manjeg krastavca

* 1 čaša kisalog mleka

* 100 g kisele pavlake

* so

* beli mleveni biber

* 1 češanj belog luka

* malo šećera

PRIPREMA:
Plavi patlidžan isecite na četiri lista po dužini i sa obe starane posolite i ostavite da odstoji.

Zagrejte malo ulja u tiganju, isečene listove patlidžana osušite sa kuhinjskim papirom, kratko propržite sa obe strane, pa opet stavite na kuhinjski papir da upije višak ulja.

Šnicle istanjite, posolite i pobiberite. Premažite ajvarom, a feta sir isecite na deblje listove i poređajte preko mesa, na kraju prekrijte sa listovima plavog patlidžana. Šnicle presavijte i čačkalicama pričvrstite krajeve. Pržite u vrelom ulju po četiri minuta sa obe strane.

Narendani krastavac i beli luk izgnječite i dodajte u kiselo mleko pomešano sa pavlakom i pomešajte. Posolite, pobiberite i dodajte malo šećera i dobiliste ukusan umak koji ćete servirati uz ovo jelo.

Izvor: Smedia.rs

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije