EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Musaka sa prazilukom

Spremili smo Vam još jednu varijaciju musake, tradicionalnog jela istočnog Mediterana, ali ovog puta sa prazilukom i mozzarella sirom.

Sastojci za 4 osobe

1 kg praziluka
2 kom lovorovog lista
1 glavice crnog luka
50 g mocarela sir
malo soli
malo peršuna
500 g mlevenog mesa
1 kom kisele pavlake
malo suncokretovog ulja
150 ml soka od paradajza
malo bibera

Priprema

Sitno iseckajte luk i prodinstajte ga.

U međuvremenu operite i očistite praziluk pa ga isecite na kolutiće.

U veću posudu sipajte vodu i posolite je.

Pošto je voda proključala, dodajte praziluk i ostavite da se kuva oko 5 min. Praziluk procedite po završetku kuvanja.

Pošto ste prodinstali luk, dodajte pasirani paradajz i ostavite da krčka još 10-ak minuta.

Dodajte meso i ostavite da se sos krčka jos 15-ak minuta.

Dodajte peršun i lovorov list.

Filovanje

U vatrostalnu posudu ređajte sloj praziluka pa sloj sosa. Ponavljajte taj postupak dok ne potrošite sastojke.

Nanesite pavlaku i ravnomerno je rasporedite.

Na kraju, narendajte sir i ostavite 20-ak minuta da se zapeče u rerni na 200°C.

Prijatno!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije