EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Mađarski Gulaš

Sastojci:

800 gr junetine
1 kasika ulja
2 velike glavice luka
2 češnja belog luka
1 kašičica začina komina
1 kašičica začina majoran
1 kašičica aleve paprike
500 gr manjih krompira
250 gr paradajza
1 žuta paprika
1 crvena paprika

Priprema:

U velikoj šerpi zagrejati ulje. Crni i beli luk iseći sitno na kockice, junetinu iseći na kocke pa sve zajedno propržiti nekoliko minuta (dok malo porumeni). Dodati začine pa preliti sa 3 dl vrele vode. Šerpu poklopiti i na laganoj vatri kuvati oko 1 i po sat.

Krompiriće oguliti i prepoloviti. Svaki paradajz iseći na četvrtine. Paprike prepoloviti pa iseckati na kriške. Sve dodati u šerpu sa mesom pa kuvati sve zajedno jos 30 minuta.

Po ukusu začiniti ljutom paprikom i biberom. Gulaš ipak treba da bude pikantan.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije