EnglishFrenchGermanGreekItalianRussianSpanishSwedish

Grašak sa šampinjonima

Za 4 osobe potrebno je: 100 g mladog graška, 200 g šampinjona, velika glavica crnog luka, 2 čena belog luka, jedan paradajz, 1/2 kašičice kima, 1/2 kašičice čilija, 2 kašike suncokretovog ulja, 1 dl belog vina i kašika svežeg peršuna.

Grašak očistite i skuvajte u kipućoj vodi. Pečurke operite, očistite i isecite na polovine. Sitno iseckani beli luk dinstajte nekoliko sekundi na zagrejanom ulju. Zatim dodajte na kockice iseckani crni luk i pržite dok ne omekša, pa stavite kim i čili. Promešajte i dodajte kriške paradajza, a zatim posolite. Sipajte belo vino i stavite šampinjone, promešajte i na umerenoj temperaturi pržite dok ne postanu meke i sočne. Dodajte kuvani grašak, ponovo promešajte i krčkajte oko pet minuta. Na kraju začinite peršunom. Servirajte toplo.

Izvor: Novosti.rs

 

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

*

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2011 - 2013 TURIZAM ZA VAS I NAS. SVA PRAVA ZADRŽANA.

Izradio Web Genije